Sarapuupähklid annavad küpsistele mõnusa sügava maitse ning krõmpsuva tekstuuri ning tea, et küpsised lähevad seistes veel paremaks.

Valmistusaeg: 20 minutit + küpsemisaeg

19 küpsist

Vaja läheb:
200 g toasooja võid
1 dl pruuni suhkrut
0,5 dl suhkrut
2 muna
2 spl vaniljeekstrakti
1 tl küpsetuspulbrit
280 g jahu
4 tl kakaopulbrit
0,5 tl soola
200 g sarapuupähkleid

Eelsoojenda ahi 180 kraadini. Mikserda toasoe või suhkruga ühtlaseks. Lisa munad ja vaniljeekstrakt ning vahusta. Lisa segule jahu, millele on eelnevalt juurde segatud küpsetuspulber ning sool. Sega segu ühtlaseks. Kui vaja, kasuta segu ühtlasemaks segamiseks mikserit. Haki sarapuupähklid väiksemateks tükkideks, lisa segule ning sega läbi. Soovil jäta veidi pähklipuru kõrvale, et enne küpsiste ahju minekut puistada nende peale.

Tõsta jäätiselusika abil küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile tainapallid. Jäätiselusika kasutamisel jäävad küpsised ühesuurused ning küpsevad ühtlaselt. Vajuta tainapallid lamedateks ketasteks – nii umbes 1 cm kõrgused. Küpseta 180 kraadises ahjus 12 minutit. Enne söömist lase küpsistel jahtuda.

Retsept ilmunud Naistelehes!
https://www.ohtuleht.ee/toidutare/1083408/puista-pahkleid-pahklikattega-ahjulohe-salat-kreeka-pahklitega-ja-kupsised-sarapuupahklitega

The post Küpsised sarapuupähklitega appeared first on AUMALIIS.