Salat balsamiikoga marineeritud seente, bataadi ja feta juustuga

Toitev ja maitseküllane seenesalat, milles on kasutatud balsamico kastmega ahjus röstitud šampinjone, magusat bataati ning vastandiks soolast feta juustu. Salat...

Loe edasi

Juustune kukeseenesupp

Kuna mul tuli kukeseenesupi isu ja neid ilmselt kuskilt lume seest värketena välja ei saa kaevata, siis kasutan sügavkülmutatud seeni....

Loe edasi

Marineeritud kukeseened – traditsiooniline äädika marinaad

Sellel aastal proovisin esimest korda marineerida ka kukeseeni. Algatuseks proovisin traditsioonilist marinaadi. 1 kg kukeseente kohta - sellest kogusest kukeseentest...

Loe edasi

Suvikõrvitsa-kukeseene plaadipirukas

Suvikõrvits on köögivili, mida paljud toidu valmistamisel ei kasuta. Mida maitsvat suvikõrvitsast teha? Lisaks sellele, et suvikõrvits sobib igasugustele roogadele...

Loe edasi

Kanapasta seente ja paprikaga

Mu abikaasa on läbi ja lõhki makaronide austaja. Ta võib neid süüa igas asendis ja vist enam-vähem kõigega. Seetõttu on...

Loe edasi