Banaanileib šokolaaditükkide ja Kreeka pähklitega

Vahest juhtub, et ostetud banaanid nukralt muudkui mustemaks tõmbuvad ning keegi neid ära süüa ei soovi. Nendele banaanidele saab anda...

Loe edasi

Latte maitselised sõõrikud

Latte maitseliste sõõrikute retsept valmis saatuse tahtel. Olin ostnud tavalise kaerapiima asemel latte maitselist ning kuna ma kohvi ei joo,...

Loe edasi

Moorapead

Lapsepõlvest mäletame nii huvitavaid kui ka imelikke toite/maiuseid, mis olid meie lemmikud. Näiteks super hea magustoit oli (ja on siiani)...

Loe edasi

Pähklitort

Suur sünnipäevakuu on selleks aastaks läbi! Sellesse mahtus nii minu blogi, minu enda kui ka Vabariigi sünnipäevad. Kui sellel kuul...

Loe edasi

Šokolaadised sõõrikud

Me kõik teame klassikalisi õlis valmistatud sõõrikuid. Kas oled aga proovinud ahjus küpsetatud sõõrikuid? Mina ka polnud, kuni tänaseni. Ahjus...

Loe edasi

Tassikoogid šokolaadi-toorjuustukreemiga

TASSIKOOGID ŠOKOLAADIGA Ettevalmistusaeg: 15 min Küpsetusaeg: umbes 20+ min 12 tk Vaja läheb: 150 g suhkrut 160 g nisujahu 1,5...

Loe edasi

Vastlakuklid vahukoore-kakaokreemiga

Eelmisel aastal kirjutasin pikema postituse vastlatest, vastlapäeva traditsioonidest ning jagasin ka klassikaliste vastlakuklite valmistamise retsepti (retsepti leiad siit: Vastlad ja...

Loe edasi

Sõõrikud vaarikate ja apelsiniga

Ahjus küpsetatud sõõrikute valmistamise katsetus nr 2. Seekord proovisin vaarikate ja apelsini kooslust ning lõpptulemusena jäi vaarika maitse väga mahedalt...

Loe edasi

Šokolaaditükkidega apelsinimuffinid

Minu jaoks seostub jõuluaeg lisaks piparkookidele apelsinidega. Seetõttu sai eelmine aasta välja mõeldud apelsini maitseliste täisteramuffinite retsept, millele on muidugi...

Loe edasi

Krõbeda kaneelikattega mustikamuffinid

Piparkookidele vahelduseks hoopiski kaneeli-mustikamaitselised muffinid. Valmistusaeg: ~40 minutit Kogus: 10 muffinit Vaja läheb: 200 g nisujahu 100 g suhkrut näpuotsatäis...

Loe edasi

Vaarika-kirsimuffinid

Tainas kasutatud jogurt teeb muffinid eriti mahlaseks ning vaarikate-kirsside kooslus tuli välja üllatavalt hea. Valmistusaeg: 1 tund Kogus: 12 suuremat...

Loe edasi

Kohupiimakorbid

Kuigi isadepäevani on veel aega, mõtlesin ükspäev, mida sellel aastal isadepäevaks isale teha. Olen eelnevad aastad talle küpsetanud tema lemmiksaiakesi...

Loe edasi

Šokolaadiekleerid

Valmistusaeg: varu rohkem aega ja kannatust (2-3 h) Portsjon: umbes 7  ekleeri täitmiseks Šokolaadiekleeride tegemiseks valmista kõigepealt keedutainas. Keedutaina tegemiseks...

Loe edasi

Ekleerid klassikalise vaniljekeedukreemi täidisega

Ekleerid kujutavad endas keedutainast pikliku kujuga koogikesi, mis on seest täidetud keedukreemiga ning pealt kaetud (enamasti) šokolaadiglasuuriga. Ekleeride (éclair) nimetus,...

Loe edasi

Keedutainas

Keedutainas - nagu nimeski juba sisse kirjutatud, on tainas, mida valmistatakse keetmise teel. Taina kergituselemendiks ei ole pärm, küpsetuspulber ega...

Loe edasi

Vastlad ja vastlakuklid

Vastlapäev (ka lihaheite-, liugu- ning pudrupäev) on liikuv püha, kuid alati kindlal nädalapäeval - teisipäeval! Sõna „vastlapäev“ tuleneb alamsaksakeelsest sõnast...

Loe edasi

Vanaema kaneelirullid

Minu vanaema pakkus kord oma sünnipäeval pärmi-lehttainast valmistatud kaneelirulle. Kuna mulle need nii meeldisid ja ma neid ohjeldamatult sõin, hakkas...

Loe edasi