Kohupiimakorbid
Kuigi isadepäevani on veel aega, mõtlesin ükspäev, mida sellel aastal isadepäevaks isale teha. Olen eelnevad aastad talle küpsetanud tema lemmiksaiakesi …
Rubriik: Magustoidud
Emme ananassi-hapukoorekook + ananassililled
See kook on lapsepõlvest üks mu lemmikuid! See meeldib mulle mitmel põhjusel – ananassist tulenev värskus ja mahlakus, krõbe küpsisepõhi …
Kohvitort
Lihtsate biskviitpõhjade vahel olev kohvimaitseline kreem ning kaunistusteks külluslikud värsked suvemarjad on maitsev kooslus. Sobilik serveerida pidulaual – sünnipäevadel või …
Vaarika-kirsimuffinid
Tainas kasutatud jogurt teeb muffinid eriti mahlaseks ning vaarikate-kirsside kooslus tuli välja üllatavalt hea. Valmistusaeg: 1 tund Kogus: 12 suuremat …
Rabarberi šokolaadikook
Esmalt šokolaadi ja rabarberi kooslusest kuuldes ei arvanud ma sellest just kõige rohkem, tundus pigem veider kooslus, kui et ahvatlev. …
Šokolaadivaht
Pärast igakordset šokolaadivahu tegemist tundub mulle, et see muutub iga korraga aina paremaks ja paremaks. Ühtlane, kreemine, šokolaadine, rikkalik ja …
Kohupiima-mustika purukook
Lihtsasti valmiv purukook. Kuna kook peab enne serveerimist jahtuma, siis on soovitav seda valmistada serveerimisele eelneval õhtul. Retseptis kasutatud mustikad …
Ekleerid klassikalise vaniljekeedukreemi täidisega
Ekleerid kujutavad endas keedutainast pikliku kujuga koogikesi, mis on seest täidetud keedukreemiga ning pealt kaetud (enamasti) šokolaadiglasuuriga. Ekleeride (éclair) nimetus, …
Ekleerid klassikalise vaniljekeedukreemi täidisega Loe edasi
Keedutainas
Keedutainas – nagu nimeski juba sisse kirjutatud, on tainas, mida valmistatakse keetmise teel. Taina kergituselemendiks ei ole pärm, küpsetuspulber ega …
Rabarberi-pisarakook
Kohe kui ilmad veidi kevadisemaks läksid, tekkis mul isu rabarberi-pisarakoogi järele. Värskete rabarberite saamiseni on veel aega, kuid selleks puhuks …