Argine tatrapada Merevaiguga
See toekas, kreemja tekstuuriga tatrapada on roog, mida on lihtne valmistada, kuna asetad koostisosad kõik ühte suurde potti ning lased …
Rubriik: Toimetused köögis
Kanapasta seente ja paprikaga
Mu abikaasa on läbi ja lõhki makaronide austaja. Ta võib neid süüa igas asendis ja vist enam-vähem kõigega. Seetõttu on …
Ahjus valmistatud kanapallid
Meie pere tarbib poolfabrikaatseid tooteid minimaalselt – pigem erandkorras. Lisaks sellele, et poest ostetud kotlettidel jms on sees ka aineid, …
Sibula-muretainakorvid
Mu üks suuri lemmikuid on igasugused muretainapõhjal valmistatud pirukad, nii soolased kui ka magusad. Tean, et kasutan sõna “lemmik” oma …
Suitsukohasalat
Aeg-ajalt on hea toekatele einetele vahelduseks süüa midagi kerget, näiteks suitsukohasalatit. Valmistusaeg: 40 minutit Kogus: 4 portsjoni Vaja läheb: 300 …
Parmesaniga paneeritud šnitsel
Valmistusaeg: 30-40 minutit Kogus: 6-8-le Vaja läheb: 1 kg sea sise- või välisfileed 2 muna 2 dl riivsaia 2 dl …
Apelsini-porgandi vormikook + glasuur
Ma ei ole suurem keekside või muude sellelaadsete kookide sõber. Küll aga mu abikaasale sellised saialised meeldivad ning seetõttu ka …
Marineeritud kukeseened – traditsiooniline äädika marinaad
Sellel aastal proovisin esimest korda marineerida ka kukeseeni. Algatuseks proovisin traditsioonilist marinaadi. 1 kg kukeseente kohta – sellest kogusest kukeseentest …
Marineeritud kukeseened – traditsiooniline äädika marinaad Loe edasi
Suvikõrvitsa-kukeseene plaadipirukas
Suvikõrvits on köögivili, mida paljud toidu valmistamisel ei kasuta. Mida maitsvat suvikõrvitsast teha? Lisaks sellele, et suvikõrvits sobib igasugustele roogadele …
Peedi ja sinihallitusjuustu minipirukad
Väiksed ampsu-pirukad on hea serveerida eelroa või snäkina ning sobib ideaalselt neile, kellele meeldib sinihallitusjuustule iseloomulik tugev maitse. 500 g …